如今很多人在选择酒桶的时分，会选择橡木酒桶，那么橡木桶酒是什么?购置橡木桶的时分，我们要警觉哪些问题呢?其次，我们比拟在意的橡木桶价钱又是怎样样的?针对以上问题，我们就接着往下看吧。

    　　第一、什么是橡木桶

    　　橡木桶是一种贮存酒的容器，人们在很早之前就开端运用了，它的历史以至能追溯到远古的时期。

    　　第二、购置橡木桶需求警觉哪些问题?

    　　警觉一：橡木香是优质证明

    　　很多人以为，橡木味是好酒的标志，具有橡木滋味的葡萄酒就是葡萄酒中的贵族。其实，并不是这样的。橡木香不能够代表什么，它和果香没有实质的区别。

    　　警觉二：橡木桶陈酿时间越长越好

    　　运用橡木酒酿酒的时间是依据不同葡萄酒的请求而定的，大多状况下，红葡萄酒的酿造时间会善于白葡萄酒，而质量高的葡萄酒酿造时间就会善于质量低一级别的葡萄酒。但是目前的世界上只要很少年份的顶级葡萄酒会在橡木酒桶里陈酿32个月左右，假如时间再长的话，那就真的喝的“橡木水”了，所以橡木桶的陈酿5年之说是不为信的，葡萄酒橡木桶陈酿时间是要妥当的把握 。

解析购置橡木桶的特性及相关价钱图1

解析购置橡木桶的特性及相关价钱 图1

    　　警觉三：橡木桶给葡萄酒带来的全是益处

    　　橡木桶给葡萄酒带来的全是益处，这是不对的，由于有时分它也是带来害处的。例如没有洗洁净或是太过陈旧的橡木桶，不只会把霉味等滋味带给葡萄酒，还可能会让酒蜕变。另外，质量差的橡木桶会把劣质的单宁给带到葡萄酒里面，让葡萄酒变得干涩难喝。

    　　警觉四：橡木桶能无限期运用

    　　葡萄酒是藏在橡木桶里面的，它主要是靠着橡木的外表和葡萄酒停止交流，假如橡木桶的时间增加，橡木包含成分也会产生奇妙变化。新的桶很香，而旧橡木桶的香气会很少，随着运用的次数递增，旧的橡木桶很容易遭到不利的微生物污染。所以，到了一定的时间就要停止改换。普通的红葡萄酒运用最多也不会超越5~6年。

    　　警觉五：橡木桶的采购一步到位

    　　由于橡木桶的本钱很高，有的企业会在新建酒厂的时分，一下子购置齐全新桶，为的是一步到位。实践上，由于橡木桶运用的特殊，其实是不宜一次性停止大批量的购置。

    　　第三、橡木桶价钱

    　　橡木桶的价钱有低有高，例如：某品牌3L容量，橡木桶价钱为158元左右;而某品牌22L，一个橡木桶价钱为6900左右;橡木桶的价钱是依据它的容量、品牌、地域等等要素决议的。以上价钱也是仅供大家参考，我们假如想购置橡木桶的话，还是依据本身的需求，选择适宜的橡木桶，是最好的了。

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